Composto Lácteo p/ Sorvete – CASA DO PADEIRO

Loja Sorveteria Casa do Padeiro

Composto Lácteo p/ Sorvete
Composto Lácteo p/ Sorvete

O Composto Lácteo p/ Sorvete é uma mistura em pó desenvolvida para o preparo de “creme tipo chantilly” para uso em decoração e recheio de produtos de confeitaria e sorveteria, como bolos, tortas, taças de sorvete, entre outros.

Dosagem: Abacaxi Hawai, Abacate, Azulato, Banana, Creme Vanilla, Chiclete, Coco, Chocolate Branco, Churros, Doce de leite, Graviola, Leite Condençado, Maracujá, Milho Verde, Morango Star, Nata Guarani 20 gr para 1 litro.

Bombom, Cappuccino Premium, Chocolate Belga, Chocolate Maltado, Cupuaçu, Frutas Vermelhas, Iorgut Grego, Leitinho, Pão de mel 50 gr para 1 litro de leite.

Características Gerais:

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, soro de leite em pó, xarope de glucose, caseinato de sódio, sal, emulsificantes ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido acético (INS 472a) e mono e diglicerídeos de ácido graxos (INS 471), espessante alginato de sódio (INS 401), estabilizante difosfato trissódico (INS 450ii) e citrato trissódico (INS 331iii), aromatizante e acidulante ácido cítrico (INS 330).

CONTÉM GLÚTEN.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA E PODE CONTER DERIVADOS DE TRIGO.

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